* بادام تفت داده درسته و یا خردشده- ۲ و دو سوم لیوان * پسته تفتداده درسته و یا خردشده- یک لیوان * شکر- ۵/۲لیوان * شیره انگور- سه چهارم لیوان و ۲قاشق غذاخوری * آب- ۹ قاشق غذاخوری * عسل- یک و سه چهارم لیوان * سفیده تخم مرغ- ۲عدد * آرد ذرت به میزان لازم
* شکر، شیره انگور و آب را در ظرف مناسبی جوش بیاورید.* عسل را در ظرف جداگانه و روی حرارت کم به جوش بیاورید.* سفیده تخممرغ را هم بزنید تا سفت شده و فرم بگیرد. سپس درحالی که همزن روی درجه بالاست، عسل داغ را به تدریج به سفیده تخممرغ اضافه کنید و زدن را ادامه دهید.* به محض رسیدن مایه شکر به ۱۸۰درجه سانتیگراد (با استفاده از دماسنج مخصوص آشپزی) آن را به مخلوط عسل اضافه کنید و به مدت ۵دقیقه با سرعت مناسب هم بزنید.* بادام یا پسته را نیز اضافه کنید و مواد را خوب مخلوط کنید. * مواد را روی ظرفی که از قبل چربشده با استفاده از دست و یا وردنه آغشته به آرد ذرت پهن کنید.* بگذارید ناگتها یک شب کامل در دمای اتاق بماند.* سپس آنها را برش بزنید و در صورت تمایل کنارههای آن را به شکلات آب شده آغشته کنید.
منبع روزنامه خراسان
پديده سال 2011 عطر Jacsaf ويژه افراد سيگاري