دلمه کدو حلوایی با سس دلمه

مواد لازم:

کدو حلوایی 1 عدد

برنج 200 گرم

گردو خرد شده50 گرم

پیاز بزرگ 2عدد

گوشت چرخ کرده500 گرم

زرشک 100 گرم

سبزی معطر 200 گرم

سیر 3 حبه

نمک و فلفل به میزان لازم

روغن مایع 1 قاشق سوپخوری

تخم مرغ پخته رنده شده 3عدد

مواد لازم سس دلمه:

رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوری

کره 1 قاشق سوپخوری

آبلیمو ترش تازهیک چهارم پیمانه

شکر 2 تا 3 قاشق چایخوری

پودر فلفل قرمزیک چهارم قاشق چایخوری

جوز هندی یک چهارم قاشق چایخوری

دارچینیک چهارم قاشق چایخوری

آب یک دوم پیمانه