پیتزا دریایی

مواد لازم برای خمیر:

آب ولرم 38 - 40 درجه یک دوم پیمانه

مایه خمیر فوری یک دوم قاشق چایخوری

شکر یک چهارم قاشق چایخوری

شیر یک چهارم پیمانه

نمک یک چهارم قاشق چایخوری

روغن مایع و زیتون جمعاً یک چهارم پیمانه اندازه گیری

آرد سفید گندم 300 - 400 گرم

مواد لازم برای رویه پیتزا

میگوی پاک شده 10 تا 12 عدد

فیله سالمون 50 تا 60 گرم

پیاز سفید یک عدد کوچک

زیتون سبز و سیاه جمعاً 6 عدد

فلفل دلمه ای سبز یک عدد

پودر سیر یک هشتم قاشق چایخوری

پودر آویشن یک هشتم قاشق چایخوری

جوز هندی یک عدد کوچک

فلفل سیاه یا قرمز مقدار کمی

سس کچاب یا گوجه فرنگی 4 قاشق سوپخوری

سس خردل یک دوم یا یک قاشق چایخوری

پنیر موتزارلا (پیتزا) 260 تا 300 گرم